Kostråd: din vej til bedre velvære

Hvad er kostråd og hvorfor er de vigtige for dig?

Kostråd er vejledende anbefalinger, der hjælper dig med at træffe sunde valg i din hverdag og sikre, at du får de næringsstoffer, kroppen har brug for. De er udviklet på baggrund af den nyeste forskning inden for ernæring og sundhed, og formålet er at forebygge sygdomme og fremme et godt helbred. Typisk får du officielle kostråd fra sundhedsmyndigheder som Fødevarestyrelsen og Sundhedsstyrelsen, diætister, læger eller andre fagpersoner inden for ernæring. Disse eksperter har den nødvendige viden til at vejlede dig, så du kan opnå en sund og balanceret livsstil.

De fleste kender sikkert til madpyramiden fra skolen eller tidligere kampagner, hvor den blev brugt som en visuel guide til sund kost. Men i dag er madpyramiden forældet, fordi vores viden om ernæring har udviklet sig. I stedet anbefales det nu at følge de 7 kostråd, som giver dig en mere opdateret, letforståelig og overskuelig vejledning til at spise sundt og som indeholder kostanbefalinger for at fremme en sundere livsstil. Kostrådene tager højde for både sundhed og bæredygtighed og gør det nemt for dig at træffe gode valg i hverdagen.

Nogle spørgsmål?

Vi vender tilbage på din henvendelse hurtigst muligt – typisk indenfor 24 timer.

De 7 kostråd

Spis planterigt, varieret og ikke for meget

Når du spiser planterigt og varieret, får du et bredt udvalg af vitaminer, mineraler og fibre, som styrker dit immunforsvar og holder kroppen i balance. Ved ikke at spise for meget undgår du overvægt og relaterede sygdomme, så du får mere energi og velvære i hverdagen.

Spis flere grøntsager og frugter

Grøntsager og frugter er fyldt med vitaminer, mineraler og antioxidanter, der beskytter mod sygdomme og styrker din sundhed. Ved at prioritere disse fødevarer får du et naturligt boost til både krop og sind, og du mindsker risikoen for hjerte-kar-sygdomme og visse former for kræft.

Spis mindre kød - vælg bælgfrugter og fisk

Når du skærer ned på kød og vælger bælgfrugter og fisk, gavner du både din sundhed og miljøet. Bælgfrugter og fisk indeholder sunde fedtstoffer og proteiner, som styrker hjertet og musklerne, samtidig med at du reducerer risikoen for livsstilssygdomme.

Vælg fuldkorn

Fuldkornsprodukter som rugbrød, havregryn og brune ris giver dig masser af fibre, der holder maven i gang og stabiliserer dit blodsukker. Fuldkorn mætter godt og mindsker risikoen for type 2-diabetes, hjerte-kar-sygdomme og visse former for kræft.

Vælg planteolier og magre mejeriprodukter

Planteolier som raps- og olivenolie samt magre mejeriprodukter bidrager med sunde fedtstoffer, der beskytter dit hjerte og holder kolesteroltallet nede. Ved at vælge disse produkter får du de gode næringsstoffer uden unødvendigt mættet fedt.

Spis mindre sukker og salt

For meget sukker og salt øger risikoen for overvægt, forhøjet blodtryk og livsstilssygdomme. Når du skærer ned på sukker og salt, får du mere stabil energi, bedre koncentration og et sundere kredsløb.

Sluk tørsten i vand

Vand er den bedste måde at holde kroppen hydreret på, uden at tilføre unødvendige kalorier eller sukker. Når du vælger vand frem for sodavand og saft, støtter du din krops naturlige funktioner og får mere energi og velvære i løbet af dagen.

Sådan følger du kostrådene i din hverdag

Det behøver ikke være svært at følge de 7 kostråd i en travl hverdag. Med små ændringer og lidt planlægning kan du nemt gøre sunde valg til en naturlig del af din rutine. Start med at lave en indkøbsliste, hvor grøntsager, frugt, fuldkornsprodukter, bælgfrugter og fisk har en fast plads. Planlæg dine måltider for ugen, så du undgår impulskøb og lettere kan vælge sunde alternativer. Til morgenmad kan du vælge havregryn med frugt og nødder eller en grovbolle med magert pålæg. Til frokost er en rugbrødsmad med hummus, avocado eller fisk et godt valg og til aftensmad kan du lave en stor salat med bønner, linser eller kikærter, suppleret med fuldkornsris eller -pasta. Husk at bruge planteolier i madlavningen og vælg magre mejeriprodukter. For at mindske sukker og salt kan du skifte sodavand og saftevand ud med vand og krydre maden med friske urter i stedet for salt. Ved at forberede sunde snacks som gulerodsstave, nødder eller frugt har du altid et godt alternativ ved hånden. Med disse enkle tips bliver det lettere at leve op til kostrådene og skabe sunde vaner, der holder i længden.

Styrk din sundhed med pilates

Når du følger de 7 kostråd og prioriterer en sund kost, lægger du et stærkt fundament for din trivsel. Men for at opnå optimal sundhed er det også vigtigt at bevæge sig regelmæssigt. Pilates er en træningsform, der styrker både krop og sind, forbedrer din kropsholdning og øger din smidighed. Hvis du vil vide mere om, hvordan pilates kan blive en del af din sunde livsstil, kan du læse vores artikel om pilates.

Få blance med faste

Sundhed handler også om at give kroppen pauser, hvor den kan restituere og genopbygge sig selv. Faste er en metode, som flere bruger til at skabe balance i kroppen og opnå øget velvære. Hvis du er nysgerrig på, hvordan faste kan kombineres med sunde kostvaner, kan du læse mere i vores artikel om faste. Her får du inspiration til at skabe en helhedsorienteret tilgang til din sundhed.